タイム

タイムの草丈は１０ｃｍ〜３０ｃｍ程度ですが、地面を覆うように横に広がりながら株が増えます。 花色は白や淡紅、藤色などがあり、枝先に小花がたくさん咲きます。

※　料理に使う場合は、花をつけないよう花芽を摘み取った方が良いそうです。

タイムには消毒・防腐作用があるので、古くからハーブティーや肉・魚料理などに利用されています。
爽やかな芳香があり、気持ちをリラックスさせるアロマセラピー効果もあります。

花言葉　勇気

• シソ科　イブキジャコウソウ属　常緑小低木　多年草
• 和名　・・・　タチジャコウソウ
• 原産地　・・・　地中海沿岸地方
• 開花期　・・・　5月〜6月

タイムの種類には、コモンタイム、レモンタイム、フレンチタイム、シルバータイムなどがあります。

• 日当たりがよく、水はけのよい場所に植えます。
• 耐寒性があるので育てやすく、挿し木にして増やすことも出来ます。
• タイムの株が増えすぎた場合は、花後に半分程度に刈り込みます。

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